Вам потребуется:
1л мясного бульона,
1кг шампиньонов,
2 луковицы,
50г сливочного масла,
200мл жирных сливок,
соль, перец,
зелнь.

Грибы промыть, отварить и измельчить, выложить в кастрюлю с кипящим бульоном, добавить 1 стакан грибного отвара, варить 5мин. Затем ввести тонкой струйкой сливки не доводя до кипения, посолить и приправить. Перед подачей к столу в горячий суп добавить кусочек сливочного масла, зелень.

Вам потребуется:
400г риса,
100г сахара,
200г орехов,
200г изюма.

Рис промыть и сварить до мягкости. Орехи истолочь, добавить сахар, развести немного водой, положить рис и размешать. Изюм опустить в кипящую воду, вскипятить и откинуть на сито, когда вода стечет положить в кутью и размешать.

Вам потребуются:
2 груши;
200г ветчины;
листья салата;
100г твердого сыра;
100г ядер грецких орехов.
Для соуса: 2ст. л. растительного масла; 1ст. л. горчицы; 1ст. л. уксуса;
соль, перец.

Салат, ветчину, груши порезать соломкой, добавить измельченные орехи и тертый сыр, заправить соусом. Украсить зеленью и орехами.

Вам потребуется:
1 бутылка светлого пива,
3 сырых желтка,
200г сметаны,
50г сахара.

Пиво вскипятить, добавить сметану, желтки, растертые с сахаром.

К супу подать гренки из черного хлеба.

Вам потребуется:
50мл белого рома,
1 апельсин,
50г сахара,
100мл свежезаваренного чая.

Приготовить апельсиновый сок и процедить сквозь сито.
В чай положить сахар, ром и сок апельсина.

Подать горячим.

Вам потребуется:
1/2 небольшого кочана капусты,
кукуруза — 1 банка,
крабовые палочки — 500г,
3 вареных яйца,
зелень,
майонез — 150г.

Мелко нашинковать капусту, добавить нарезанные кубиками крабовые палочки, яйца, кукурузу, зелень. Заправить майонезом, посолить.

Вам потребуется:
Кислая капуста-500г,
мясо -200г,
100 г соленых и 50 г сушеных грибов,
2 луковицы,
соль, тмин.

Капусту варить вместе с мясом до готовности. Грибы нарезать соломкой, потушить с луком, положить в суп, заправить солью и тмином.

Подать со сметаной и зеленым луком.

1/2 кочана капусты (0,5кг),
молоко — 50мл,
сливочное масло — 30г,
манная крупа — 30г,
1 яйцо,
сметана — 100мл,
сыр — 50г,
молотые сухари,
соль, перец.

Капусту мелко нашинковать, добавить молоко, масло и тушить до полуготовности.
Затем всыпать манную крупу, постоянно помешивая, и варить 15мин. Вбить яйцо, посолить-поперчить. Выложить тушеную капусту на смазанный маслом противень, разровнять, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и сухарями и запечь.

Подать со сметаной.

Вам потребуются:
1 банка кукурузы,
1 пачка чесночных сухариков,
морковь по-корейски — 50г,
ветчина — 50г,
1 жареное яйцо,
пучок зелени,
100г майонеза, 1ст.л. соевого соуса..

Ветчину и яицницу нарезать полосками. Все продукты смешать, чуть посолить.
Сразу же подать, пока сухарики не размокли.
Перед подачей украсить зеленью.

Вам потребуется:
Мука — 12 стаканов,
6 яиц,
2 стакана сахара,
50г дрожжей,
растительное масло — 1/2стакана,
3 стакана молока,
1/2 стакана изюма,
соль -1ч.л..

Из теплого молока, дрожжей и 6 стаканов муки развести опару и поставить в теплое место.
Растереть 5 яичных желтков с сахаром, добавить соль, ваниль.
Когда опара подойдет добавить желтки, 1 яйо, масло и остальную муку. Замеить не очень густое тесто. Добавить изюм и оставить на ночь подходить.
Затем вымесить еще раз, оставить на 30мин. Разложить в формы и дать подняться.Выпекать.
Сверху можно посыпать цветной карамелью или крашеным пшеном.