Вам потребуется:
Картофель -1кг,
200г грибов,
2 луковицы,
500г сметаны,
2ст.л тертого сыра,
2 зубчика чеснока,
соль, перец.

Отварить картофель до готовности.Сердцевину аккуратно удалить.
Грибы мелко порезать и поджарить с луком и наполнить ими картофель.Уложить клубни в форму, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком, залить сметаной и посыпать тертым сыром.
Запекать 15мин.

Вам потребуется:
Картофель — 1кг;
молоко — 100мл.;
сливочное масло- 20г.

Отварить картофель в соленой воде, воду слить.
Разогреть молоко, добавить сливочное масло.
Размять картофель, влить теплое молоко, тщательно размешать.
Подать горячим.

Вам потребуется:
5 огурцов,
уксус-1ст.л,
масло растительное — 1ст.л,
сахар, перец черный и красный, соль.

Огурцы нарезать кубиками
Смешать воду с уксусом, добавить сахар, соль, залить огурцы и дать постоять.
При подаче поперчить и заправить растительным маслом.

Вам потребуется:
Картофель -3шт,
помидоры -3шт.,
100г сыра,
4ст.л. растительного масла,
2 яйца
2ст.л. петрушки,
соль, перец.

Яйца взбить, добавить терый сыр (50г), тертый сырой картофель и мелконарезанную петрушку.
на разогретую сковороду с маслом выложить картофельную массу и жарить 15мин. под крышкой.
Затем добавить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, потушить 3мин.
Посыпать сыром, посолить и поперчить, прожарить под крышкой 1мин..

Подать со сметаной.

Вам потребуются:
1яйцо,
батон,
100г сыра,
1 луковица,
соль

Яйцо взбиваем, добавляем тертый сыр, мелконарезанный лук, перемешиваем, посолим.
Нарезаем батон кусочками толщиной 1см и полученую смесь намазываем на батон. Нагреваем сковородку, предварительно налив на неё подсолнечное масло. Бутерброды массой вниз кладутся на сковородку. Жарить до образования золотистой корочки, потом переворачиваем и жарим обратную сторону 2 минуты.
Подаем к столу

Вам потребуется:
1 кочан капусты,
2 яйца,
1 головка репчатого лука,
3ст.л. растительного масла, 1ст.л. лимонного сока,
зелень.

Капусту сварить в подсоленой воде 5мин., остудить,
разобрать на соцветия.
Когда капуста остынет, уложить ее в салатник, заправить лимонным соком и маслом, добавить нарезанные кубиками яйца.
Украсить зеленью.

Вам потребуется:
Сахар — 1/2 стакана,
молоко — 1 стакан,
2 яичных желтка
мука — 1ст.л.,
ядра грецких орехов рубленные — 2 стакана,
коньяк — 1ст.л

Желтки растирают с сахаром, коньяком и мукой, растертую массу разводят молоком и проваривают до загустения. Орехи растирают в ступке и добавляют в готовую массу и хорошо все взбивают до пышного состояния.

Вам потребуется:
2 стакана сахара,
1 стакан воды,
10-15 капель лимонной кислоты,
2ст.л. какао.

Сахар растворить в воде, добавить какао и лимонную кислоту.
Края кастрюльки смочить водой, варить на среднем огне, снимая пену, до такого состояния, когда капля, опущенная в холодную воду, сразу застынет твёрдым шариком.
Вылить все на сковороду, смазанную маслом, немного остудить.
Растягивать массу, чем сильнее и дольше, тем больше конфет.
Потом вытягивать жгутики и нарезать.

Вместо какао, карамель можно подкрасить свекольным соком

Вам потребуется:
400г вешенки,
1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки,
1ст.л. сливочного масла,
1,5л бульона,
100г лапши,
2 зубчика чеснока,
зелень укропа и петрушки,
перец, соль.

Нарезать кружочками лук, петрушку и морковь и обжарить на масле, добавить грибы, все прожарить 10мин. Обжаренные грибы и овощи сложить в кастрюлю с кипящим бульоном, варить на слабом огне 15мин., затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить-поперчить, добавить мелконарезанную зелень, толченый чеснок и кусочек сливочного масла, когда закипит — снять с огня.

Вам потребуется:
3 стакана муки,
2 яйца,
1 стакан сахара,
3ст.л меда,
1ч.л соды,
200г масла.
Для крема: 300г сметаны, 1 стакан сахара.

Соду и мед выложить в эмалированную посуду, поставить на огонь, помешивая довести до золотистого цвета. Снять с огня, добавить 1 стакан сахара, яйца, масло, муку, перемешать.
Тесто разделить на 4 коржа. Выпекать каждый корж 5-10мин.
Сделать крем: сметану взбить с 1 стаканом сахара.
Коржи прослоить кремом.