Вам потребуются:
Зеленый горошек -1 банка,
колбаса (вареная) -300г,
сливочное масло-30г,
плавленный сыр (жидкий) — 1 пачка,
соль, перец.

Колбасу нарезать кубиками, добавить горошек и обжарить на сливочном масле до готовности. Горячую смесь выложить на сырок, дать ему расстаять, посолить, приправить.

Капуста краснокочанная — 1кг,
2 луковицы,
2 яблока,
2ст.л сливочного масла,
100мл растительного масла,
яблочный сок — 100мл,
соль, сахар, гвоздика, перец.

Капусту нашинковать.
Обжарить мелко нарезанный лук в разогретом масле, добавить капусту, перемешивая, довести до полуготовности. Затеи добавить немного горячей воды и яблочный сок и тушить под крышкой, добавив соль, сахар, натертые на крупной терке яблоки, специи. В готовом блюде не должно быть жидкости.

Вам потребуется:
1 вареное яйцо,
100г зеленого гороха,
100г цветной капусты,
1 морковь,
петрушка,
перец, соль.

Овощи нарезать кубиками, капусту разделить на соцветия и сварить в бульоне до готовности, добавить мелконарезанную петрушку, варить 2 мин.
Яйцо нарезать полумесяцамии добавить в разлитый по тарелкам бульон.

Вам потребуется:
400г сметаны 30% жирности,
300г сливочного масла,
100г сахара,
50г изюма,
4 яйца,
ванилин,
2кг творога,
соль.

Творог положить на сутки под пресс, протереть через сито.
Масло, сметану и три яйца соединить и доведите до кипения, помешивая, и влить в творог. Добавить яйцо, соль, сахар, ваниль, изюм, перемешать, выложить в форму и поставить в холодильник на 2 дня.

Вам потребуется:
1 курица,
Для соуса: кетчуп — 1ст.л., майонез — 100г, чеснок — 2 зубчика, соль, перец.

Курицу разрезать на порционные части, положить в форму залить соусом и поставить в духовку на 30мин. при температуре 200 градусов.
Соус: чеснок растолочь, добавить кетчуп, майонез, соль, перец, перемешать.

Вам потребуется:
400г баранины,
1 стакан гороха,
2 луковицы,
5 картофелин,
2 яблока,
томат-пюре, соль, перец,
зелень петрушки.

Баранину нарезать на куски весом 30г, посолить и варить на слабом огне, снимая пену.
Сварить горох, залив его 3 стаканами воды (1 час). В горох переложить сваренные кусочки баранины. После этого добавить процеженный бульон, пассерованный на масле лук, нарезанный картофель и яблоки, томат-пюре, соль, перец и, накрыв крышкой, тушить 20-25 минут.
Подают бозбаш посыпанным мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вам потребуется:
500 г свинины,
1 свекла,
5 картофелин,
500г щавеля,
2 моркови,
2 луковицы,
2ст.л муки,
3 вареных яйца,
200г сметаны,
1ст.л. уксуса, 2ст.л сахара, соль, перец, лавровый лист,
зеленый лук, зелень.

Свинину отварить, нарезать порциями, бульон процедить.
Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть уксусом и тушить до готовности, добавив сахар и бульон. Лук поджарить с морковью и мукой.
В кипящий бульон положить картофель и варить 10мин., затем добавить свеклу и морковь с луком, щавель, перец, лавровый лист, дольки яиц, соль и варить до готовности.

Подать со сметаной, посыпав зеленью.

Вам потребуется:
200г печенья,
100г ядер грецких орехов,
150г сливочного масла,
2ст.л. какао,
2ст.л. воды,
1 яйцо,
1 стакан сахара.

Смешать сахар, какао, влить растопленное масло, воду и яйцо, перемешать и довести до кипения. Добавить толченое печенье и орехи.
Придать массе форму шариков и заморозить.

Вам потребуются:
500г кальмаров,
1 банка кукурузы,
1 яблоко,
1 луковица,
2 вареных яйца,
майонез.

Кальмары сварить (5мин), промыть, снять шкуру и порезать. Яйца, лук и яблоко мелко порезать. С кукурузы слить жидкость.
Все перемешать, заправить майонезом.

Вам потребуется:
1 стакан муки,
3 яйца,
2ст.л.меда,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1ч.л соды.
Для крема: 100г сливочного масла, 2ст.л. сахарной пудры, 1 желток, 1ч.л коньяка.

Взбить мед, сахар и яйца, добавить соду, сметану и муку, перемешать.
Вылить в смазанную маслом форму, выпекать до темно-золотистого цвета.
Крем: масло взбить, смешать с сахарной пудрой, добавить желток и коньяк.
Корж покрыть сверху кремом.